人気ブログランキング |

カテゴリ:料理( 603 )


おろしキュウリのネバネバソーメン

お友達のお家でごちそうになって
はまっってしまった「おろしキュウリのネバネバソーメン」
キュウリを1人一本おろし、メカブをのせてめんつゆをかける。
混ぜ混ぜすると、どんどんネバネバに
満腹感のあるお昼ごはんになりました。
オクラとか入れても好きです。
キュウリの汁をもう少し切っても良かったかな
でも、キュウリにカリウムが多く含まれてるって聞いたしね
またすぐに食べたい一品になりました。
f0142733_21543059.jpg


by u831203 | 2019-08-04 22:06 | 料理 | Comments(4)

ジャガイモの天ぷら

職場の友達が、ジャガイモの天ぷらが大好きだというのです。
そんなの食べたことない!っていうたら
おいしいから食べてみてって
早速、新じゃがでてんぷらにしました。
この年になって初めてジャガイモの天ぷら食べました。
おいしいですね。
何もサツマイモにこだわる必要ないということがわかりました。
ジャガイモさん、おみそれしました。
f0142733_17314307.jpg


by u831203 | 2019-06-26 17:35 | 料理 | Comments(6)

まゆさん作、抹茶の食パン

毎年お願いして焼いてもらう抹茶食パン
色も香りもいい感じです。
f0142733_21171275.jpg
一年に一度、贅沢な食パンです。
パンの腕前がすごいまゆさんです。
f0142733_21174230.jpg


by u831203 | 2019-06-17 21:20 | 料理 | Comments(10)

忘れない「忘れな草」

f0142733_21281394.jpg


by u831203 | 2019-04-08 21:29 | 料理 | Comments(2)

茜さん流「大根の甘酒漬物」


茜さんのブログを見て、おいしそうだったので作ってみました。
ほんとにべったら漬けみたいでおいしいです。

f0142733_21034179.jpg
f0142733_21035571.jpg
f0142733_21040948.jpg


by u831203 | 2019-03-28 21:56 | 料理 | Comments(8)

ヨモギ餅作りました。

先日摘んだヨモギをお餅に入れました。
ちぎるのが熱くて、手が真っ赤になってしまいます。
丸めるのは、夫にも手伝ってもらいます。
とりあえず、今日は1升×2回
残りの、ヨモギは冷凍保存しておきます。
出来たてをあぶって食べました。
何とも言えない、春の香りが広がりました。
f0142733_18151572.jpg
f0142733_18153318.jpg



by u831203 | 2019-03-24 18:25 | 料理 | Comments(16)

足では作れないパウンドケーキ

職場の調理師さんからホワイトデーにいただいた
パウンドケーキ
キラッキラでおいしそうなので
手作りですか?と聞くと
足ではできんやろと返事が返ってきた。
オレンジを先に煮ておくんやて
おいしくいただきました181.png
f0142733_20473440.jpg


by u831203 | 2019-03-17 20:51 | 料理 | Comments(8)

味噌仕込みました。

味噌作りを友達に伝えてから、この3年は一緒に仕込んでいます。
友人に茹でてもらった大豆でお味噌作り
大豆をゆでるのが大変なのに助かります。
麹と大豆と塩だけで
おいしいお味噌になるのが不思議です。

f0142733_20495056.jpg
f0142733_20500771.jpg


by u831203 | 2019-02-27 21:34 | 料理 | Comments(10)

新鮮なシシ肉いただきました。

きれいで新鮮なイノシシのお肉いただきました。
上手な処理がしてあるので、臭みも癖もありません。
焼こうか、煮ようか迷ったけど
そちらのおじいちゃんのブームがすき焼きだと聞いたので
すき煮にして、明日は残りにうどんを入れていただきます。
f0142733_20213853.jpg


by u831203 | 2019-02-17 20:47 | 料理 | Comments(4)

出前一丁

朝ドラの「まんぷく」では、萬平さんの麺づくりが始まっています。
いつも何の気なしにいただいていたインスタントラーメンが出来るまでには
こんなにご苦労があったんだなと、今までとは違う気持ちでいただいています。
久しぶりに出前一丁を見かけたので買ってきました。
昔は袋入りの出前一丁で、ごまラー油の香りが好きでした。
家で簡単に食べられるラーメンに感謝しています。
即席ラーメン
無くてはならない食品のひとつになっています。
f0142733_21215765.jpg


by u831203 | 2019-02-02 21:42 | 料理 | Comments(10)
line

思いのままに・・・・そして時々、夫の絵


by がちゃぴん秀子
line
カレンダー