保育園で人気の芋ようかん

材料　
さつまいも２００～３００ｇ
粉寒天２ｇ
水１５０ｃｃ
砂糖４０ｇ

①さつまいもを皮をむき茹でて裏ごしする
(私はつぶしただけ"^_^")
②粉寒天と水を鍋に入れ弱火にかけて溶かす
③②に砂糖を加えて溶かし①のさつまいもと混ぜる
④型に流しいれ冷やし固める


保育園で栄養士をしている社会人１年生の姪より教えてもらい早速作りました。
あっさりととても美味しいんです。
作り方も簡単です、お好みで甘いほうがよければお砂糖を増やしてね

４月以来、久しぶりに逢うと姪っ子は社会の荒波にもまれすご～く成長していました。
出会う人皆先生という
必要な出会いがあり、鍛えてもらうことが出来る。
なかなか喜べることばかりではないが
いつかその出会いに感謝できる日が来ると信じている。
次逢う日を楽しみに待っているからね