大根葉

まりちゃんがたくさんの大根を持ってきてくれた。おいしい漬物作ってもらえますか？















今年の夏になくなった夏子さんに教えてもらった保存
「ゆでて、固く絞って冷凍しておくと、何にでも使えるよって」。
農家で育った私は、あまり葉っぱまで家へ持ち帰らず、
畑で処分することが多かったのですが、
何もないとき味噌汁の具にしたり、炊いたり便利ですね。









ひさこさんに教えてもらった「菜めし」を作りました。