塩漬けわらび
昨年若草山で取ったわらびを塩漬けにしていた。
久しぶりに食べたくて塩出ししたらふっくらです。きんぴら風にしたらおいしかった。
今年は熊が怖いから行けないかなあーと
わらび友達と話しています。
by u831203
| 2026-01-18 17:30
| 料理
|
Comments(8)
at 2026-01-18 19:35
相当沢山採ったんでしょうね。
塩漬けするなんて最高だね。
煮物、味噌汁食べたいなぁ
今年は行くなら命懸け？唯一春の楽しみなだからお願いよ熊さん私の生き甲斐取らないで！今から祈ってます
塩漬けするなんて最高だね。
煮物、味噌汁食べたいなぁ
今年は行くなら命懸け？唯一春の楽しみなだからお願いよ熊さん私の生き甲斐取らないで！今から祈ってます
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こんばんは（^-^）
わぁ 塩漬けにされていたのですね！
昨年は、折角収穫された蕨を送って頂き 久しぶりに
美味しく頂きました<(_ _)>
いつも道の駅でお世話になっている花屋さんも
お持ちの山に取りに行くのが怖いから お正月の榊も
申し訳ないとお断りでした。熊に遭遇したら 大変ですものね(^^;
ありがとうございました<(_ _)>
わぁ 塩漬けにされていたのですね！
昨年は、折角収穫された蕨を送って頂き 久しぶりに
美味しく頂きました<(_ _)>
いつも道の駅でお世話になっている花屋さんも
お持ちの山に取りに行くのが怖いから お正月の榊も
申し訳ないとお断りでした。熊に遭遇したら 大変ですものね(^^;
ありがとうございました<(_ _)>
Commented
by
ゆみ安堵とも
at 2026-01-19 13:43
相変わらず、まめにされてますね。
さすが👍秀子さんです。
さすが👍秀子さんです。
模索さん、たくさんとれたけどほぼその都度
あちこちへ配ってるので塩漬けは少しだけです。
ほんとに命がけとはいえ蕨取りで死ぬのは困るので
考えものですね。生きがいなので困ったものですね。
秋田の被害はすごいですね。
今年はクマがおとなしくなることを祈ります。
あちこちへ配ってるので塩漬けは少しだけです。
ほんとに命がけとはいえ蕨取りで死ぬのは困るので
考えものですね。生きがいなので困ったものですね。
秋田の被害はすごいですね。
今年はクマがおとなしくなることを祈ります。
auriscuniculiさん、ドイツには蕨やぜんまいって
ないのでしょうね。日本にいると春になると自然に生えて
あたりまえに食べられているのが感謝ですね。
今年はクマの影響がどうなるのでしょうか。
ないのでしょうね。日本にいると春になると自然に生えて
あたりまえに食べられているのが感謝ですね。
今年はクマの影響がどうなるのでしょうか。
