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がちゃぴん秀子の日記

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おいしい柿の季節

柿が大好きです。最初の出産が１１月、鳥取の実家に柿がいっぱいあったけど祖母が食べすぎはおなかを冷やすからといって規制がかかった。でも、祖母の言うことに間違いはないので控えめに食べた。果物の中で、柿、八朔、ミカンが好きなトップ３です。

by u831203 | 2025-10-17 20:09 | 自然 | Comments(8)

Commented by peninsular6931

at 2025-10-17 21:39

私も柿が大好きで良く食べます。
先日近所の人から小さめの渋柿を頂いたので初めて冷蔵庫で作る干し柿を試して居ます。
大きな渋柿では何度か外干しで干し柿を作った事は有るのですが今回はヘタの所で括れる枝が殆ど無いのでお盆にキッチンペーパーをひいた所に並べて冷蔵庫に入れて居ます、上手く出来ると良いのですが！

Commented by yasukon20

at 2025-10-17 22:09

こんばんは！

柿が大好きな方　多いですよね。
私は物凄く好きでもないのですが干し柿は好きです。
最近はいろいろな美味しい種類の柿がありますから楽しみでしょうね。

masaさんの柿の絵。季節が移ってきたなぁ～～って思いつつ拝見しています。

Commented by u831203

at 2025-10-18 16:24

志摩次郎さん
渋柿を干柿にするのは手間がかかりますね　特に小さな筆柿などは大変ですね
なるほどキッチンペーパーで　いいアイデアですね
手間をかけたらその分応えてくれて甘い干し柿ができます
楽しみですね　ｍａｓａ

Commented by u831203

at 2025-10-18 16:36

yasukon20 さん
ようやく秋らしくなってきて、柿も色づいてきました
柿の色は秋が深まるにつれて微妙に変化していきますね
柿の色を陶器に著すのに何百回も失敗した陶工柿右衛門の話は有名ですが、そんな話はさておいてテキトーに色付けした絵です
でも少しでも秋を感じていただいたら描いた甲斐があります
ｍａｓａ

Commented by rabbitjump

at 2025-10-18 17:12

柿美味しいですね。素晴らしい作品。柿の姿、最高です。
↓のキノコもかわいい姿を上手に描かれたのですね。
いつも行く山では柿もたわわに実っているようですが、
今年は行かれない。
山梨北杜市では熊情報はまだないようですけれど、
心配でもあります。

お手、少しはよろしいのでしょうか。
どうかご無理のないようにお大事になってくださいね。

Commented by yamaboushi53

at 2025-10-18 18:14

こんばんは
今年は柿が家族分しか実りません。
去年はほんとうにたくさん収穫できました。
去年の甘がきを干し柿にして、冷凍しました。
食べてみると、羊羹みたいで美味しいですよ。
指のけが、お大事にしてください。

Commented by u831203

at 2025-10-18 20:51

やまぼうしさん
柿にも裏年があるようで、去年はほとんど実りませんでした
今年はまずまずの数がぶら下がっています　はやく採ってしまわないと熊がやってくる(笑)　まさか我が町には出没しないでしょうが
柿は甘柿より熟した渋柿のほうがはるかに甘いですね
渋柿をいただいたときは、干し柿と焼酎の渋抜きと半分づつにしています
ご心配をいただきありがとうございます　日にち薬であと1週間もすれば抜糸できそうです

Commented by u831203

at 2025-10-18 20:52

rabbitjump さん
熊の人身被害が深刻ですね
キノコ狩も命がけですね　というより山へ入らないことです
住宅地でも柿の木のある家は厳重警戒しなければなりませんね
今まで考えられなかったことです
　手の怪我は傷口がだいぶふさがってきているようで、抜糸ももうすぐだと思います
ご心配をいただきありがとうございます