実家で流行のなんちゃってお好み焼き。

６月３日に弟夫婦が泊まった時教えてもらった。フライパンに少し油をひいて千切りキャベツをのせ真ん中に卵を落とせるよう穴をあけて、そこへ卵を落とし塩コショウし、少しだけ水を入れて蓋をして蒸し焼きにし卵に火が通たっら出来上がり。後はお好み焼きのソースやマヨネーズ、粉カツヲをかけて食べるとお粉を使ってないのでキャベツがいっぱい食べられます。今日は、ちくわやおネギ、夫には豚バラも入れておいしくいただきました。