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スダチ

スダチのいただいたのでサンマを焼いた。
今年はサンマが食べられる。
昨年は高くて買えなかったけど今年は少し安い。
でも痩せてる。
ぎっしり実の付いたスダチ、すごい。
スダチ_f0142733_21240443.jpg


by u831203 | 2024-11-09 21:27 | 料理 | Comments(10)
Commented by love-t_k at 2024-11-09 21:46
秋刀魚まだ食べてません
そうそうスーパーなんかで見ると細いですよね
スダチを絞って美味しいですよね

Commented by 125teru-2 at 2024-11-10 13:46
ちょっと前までなら 安くなって秋刀魚 太って丸々していましたが
今、太っている秋刀魚を探すのは難しいですよね^^;
以前のように丸々した秋刀魚で 焼いていると脂が凄く 
燃えてしまうってバタバタ焼いていた事が懐かしいです^^;
Commented by ゆみ安堵とも at 2024-11-10 14:30
ほんとにその通りで、どこのスーパーをみても、痩せた秋刀魚ですよね。2尾で200円でした。

買って食べましまが、痩せてるので、脂もあまり乗ってませんでした。
Commented by u831203 at 2024-11-10 18:26
けいこさんへ
焼いたサンマにはスダチが欠かせませんが、やせ細ったサンマでは
スダチもせいがないでしょうね
まるまる肥ったサンマにもう出会うことがないような気がします
Commented by u831203 at 2024-11-10 18:37
teruさんへ
昔はサンマは七輪で焼いたものですね 煙が出るので七輪を外に持ち出して焼いていましたが、腹の脂に火がついてプシュプシュ音を立てていましたね
今ではそんな風景は見られませんが、せめて肥ったサンマが食べたい
庶民のささやかな願いですね(笑)
Commented by u831203 at 2024-11-10 18:47
ゆみ安堵ともさんへ
肥ったサンマは皆中国が獲ってしまい、瘦せたものだけ日本に回しているそうな 冗談ですが、あながち当たらずとも遠からずでしょう
サンマの不漁は潮流の変化が原因らしいですが、中国の乱獲もその一因かもしれない しばらくは瘦せたサンマで我慢するしかなさそうです 
Commented by aturin88 at 2024-11-10 23:57
サンマですか~~
最近以前の様な美味しいサンマに出会えませんね。
本当に痩せてます。 羨ましい位! 
酢橙覚えていらっしやいますか?
我が家は焼き魚は 酢橙を使います。山口独特の柑橘ですね、
ポン酢も作ります
Commented by u831203 at 2024-11-11 16:49
aturinさんへ
酢橙ですか たしか諏訪大島や萩の特産品だったと思いますが
とにかく酸っぱくて閉口したのを覚えています
これでポン酢を作る なるほど、それはいけるでしょうね
子どもの頃は、今日もサンマかと言って𠮟られたものですけどね
それが今では高級魚に出世? あの頃が懐かしい
Commented by yamaboushi53 at 2024-11-11 22:32
masaさん こんばんは
ここ数日、PCの調子が悪く、悪戦苦闘でした。
このコメントもタブレットからです。なんとか
直りましたが、明日インターネットの会社へ電話相談しよう
と思っています。
スダチの絵画、本物のようです。実に立体的です。
Commented by u831203 at 2024-11-12 09:26
ヤマボウシさんへ
ブログへの投稿やコメントなどもスマホやタブレットからできるようですね
デジタル音痴の私にはサッパリわかりません
それにしても他のブロガーさんにもあることですが、パソコンの不具合をしょっちゅう訴えておられますが、何故そんなことが起きるのでしょう ネット心と秋の空 ですかね masa
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