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ビタミン大根

実家ではこの季節、大根おろし用にビタミン大根を作っています。
先日、弟夫婦が来た時に持ってきてくれたので食べています。
ビタミン大根_f0142733_20412883.jpg
普通の大根と比べると、こんなに短いんです。
ビタミン大根_f0142733_20414418.jpg
おろしたらこんなにきれいな緑色
ビタミン大根_f0142733_20420403.jpg
普通にお醤油で食べることが多いけど
この日はトマト入りイタリアンドレッシングでサラダ風
一本をほとんど一人で食べてしまいます。
ビタミン大根_f0142733_20422143.jpg




by u831203 | 2019-12-18 20:47 | 料理 | Comments(8)
Commented by hiromama2015 at 2019-12-18 22:18
ビタミン大根 初めて見ました。
可愛いし 色が綺麗ですね。

関西でも売ってますか?
お味はどうなのかしら・・・興味津々です(笑)
Commented by shisouan at 2019-12-18 22:57
一本を一人で食べてしまって正解です。
私の祖母は、大根おろしを使う料理の時は、大根の尻尾の方と
おろし金を卓上に置いてくれていました。
何故か、お分かりのように、大根おろしはおろしたてが一番美味しい
からです。おろしたものをほって置くと水が出て来て不味くなります
から。従って、食べる本人が手前に持ってきて、おろすのです。
Commented by haru123fu at 2019-12-19 18:22
綺麗な色ですね。私も初めて見せてもらいました。
美味しそうですね。
ビタミンたっぷりの感じがとても伝わってきました。
食べてみたいなぁ~!
Commented by ゆみ安堵とも at 2019-12-19 19:02
私も農大ではじめて、5年くらい前にもらって感動しました。おいしかったきおくがあります。🤗
Commented by u831203 at 2019-12-19 20:58
ちゃちゃさん、関西で売ってるのかな?
捜したことないんです。
焚いて食べる大根とは違いますね。
Commented by u831203 at 2019-12-19 21:03
shisouanさん、そうなんですね。
実家は大家族なので大根おろしも大変です。
父は生前、大根おろしの役を良くしてくれてました。
私はその名残で時々、夫に頼むときがあります。
ビタミン大根のように1本まるまるおろすときは
フードプロセッサーでやってます。
手抜きです。
Commented by u831203 at 2019-12-19 21:06
はるさん、そうなんです。
見るだけでもビタミ~ンって感じです。
Commented by u831203 at 2019-12-19 21:07
由美子さん、そうなんですか
農大なら色んなのが手に入りそうですね。
弟たちにもらった時だけ食べられます。
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思いのままに・・・・そして時々、夫の絵


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