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がちゃぴん秀子の日記

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今日は鍋

2人暮らしになって、ぐっと回数の減った鍋久しぶりに今夜は寄せ鍋をしました。今年の、カレンダーの野菜です。

by u831203 | 2019-01-13 20:46 | 料理 | Comments(6)

Commented by mosaku319

at 2019-01-13 20:52

鍋はいいですよね。私は二人でも大量に作ります。
夫流儀があるからね。(笑)
白菜もネギも少し安くなりました。その内キムチ鍋がいいなーなんて思ってます。

Commented by love-t_k

at 2019-01-13 21:12

二人だと鍋は縁遠くなりますよね
我が家なんてほとんど鍋しないし！
私今おでんが食べたいんです(^o^)

Commented by ｍａｓａ at 2019-01-13 21:58

模索さんへ
冬はやっぱり鍋ですね。でも今が旬の具材はカニ、フグ、カキ、アンコウなどですが、どれも高価なものばかり。
寒ブリもうまいときですね。もう何年も食べていませんが、この冬運よく？食べられれば、久しブリになります。
キムチ鍋もいいですね。あったまりますからね。
ご主人は鍋奉行？でもお二人だけでは腕の振るいようがないのではありませんか？　いやいや、口を出そうものなら「控えおろう」と言われそうですね。
　ありがとうございました。

Commented by ｍａｓａ at 2019-01-13 22:13

けいこさんへ
おでんもいいですね。関西ではおでんのことを関東煮と言っていた時期がありましたが、それは東京がおでんの発祥の地ということでしょう。
具材で一番人気は大根だそうです。ふちくわも人気のようです
小生はごぼてんが好きですけどね。小生も食べたくなりました
　ありがとうございました。

Commented by メーメー at 2019-01-14 13:05

我が家も、今晩の予定はお鍋です。
私の身勝手ですが　我が家では皆「一人鍋」です。
食べる量もあります。好きな物ばっかり選ぶってのも避けられます。
何よりの理由は　もう40年以上前の話ですが　同居の始まりは　食事の違いで　変な雰囲気が・・・ですよね。
我が家で「お鍋」は嫌でした。舅がアルツハイマーを患って　ますますそれが。。。
各自がお箸を突っ込むなんて　考えられなかった。
その名残で　大きな土鍋を出すのは　正月の男組だけで　後のお給仕の女性は　突っついた残骸を見なくてもいいように　一人鍋にしています。
変なお話、ごめんね。でも、こう言う気持ちの人　いないかなぁ〜　笑

Commented by ｍａｓａ at 2019-01-14 15:59

メ―メーさんへ
　一人鍋ですか？ということは鍋焼きうどんのような小さな鍋に自分の好きなものを入れて食べるのですか？
確かに外国人なんかは一つの鍋にみんなが箸を入れるのを不思議がったり嫌がったりするそうですが、これは日本の食文化の一つですからね。素手で食べ物を掴んで食べる国もありますから
　鍋というのは昔から夫婦仲の良さをあらわす言葉に使われてきましたけどね「手鍋下げても」とか「割れ鍋に綴じ蓋」などですね。
　家族が揃って一つの鍋を囲めば良きコミュニケーションの場になると考えるのはもう古いのかな。なんか食事をしながら皆スマホをいじってる風景を想像してしまいますが、そんなことはないですね。
　鍋の食べかたもそれぞれ　みんな違ってみんないい、ですね。
　ありがとうございました。