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がちゃぴん秀子の日記

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秋ナス麻婆

国産のニンニクと秋ナスをいただいたのでニンニクたっぷり秋ナス麻婆にしました。ナスは大きめにざくっと切って具を全部食べた後の汁けの中にはご飯を入れて残さずペロリといただきました。明日は何を作ろうかな～

by u831203 | 2017-09-15 20:58 | 料理 | Comments(8)

Commented by hiromama2015

at 2017-09-15 21:39

麻婆ってなんでも美味しいですよね～
麻婆大根にしても美味しかったです。
油を含んだ　ナスのとろ～～っとしたのも
美味しいですよね～
食べたくなってきましたわ（笑）

Commented by myurinm

at 2017-09-15 23:24

こんばんは。
とっても美味しそうです。秋ナスって美味しいんですよね。
国産のニンニクもお目にかかった事ありません。
きっと味もまろやかなのかしら。

Commented by love-t_k

at 2017-09-16 09:55

茄子と油バッチシの相性さんですね
国産のにんにくなんて羨ましいな(笑)
スーパーでも国産は高いんですよね
だからちょっとしか買えない
これを食べて元気倍増ですね！

Commented by u831203

at 2017-09-16 17:51

ちゃちゃさん、大根で麻婆はしりませんでした。
生で？茹でてから？
これから大根がおいしくなりますね
一度、試してみますね

Commented by u831203

at 2017-09-16 17:52

みゅりんさん、国産ニンニク味は分からないけど
安全だということが一番ですね。

Commented by u831203

at 2017-09-16 17:53

けいこさん、そうなんですよね
どうしてこんなに違うのっていうくらい
値段に差がありますね。
高くても買っちゃいますね。

Commented by hiromama2015

at 2017-09-18 16:39

私はゆでてから麻婆にしました。
買ってきたら　おろしとサラダにする分を除いて
一度に茹でてしまう事が多いのです（笑）

Commented by u831203

at 2017-09-18 19:57

ちゃちゃさん、さすがですね
無駄がない
大根１本買うと使い切るまでしばらく置いたりしますからね
見習います。

思いのままに・・・・そして時々、夫の絵

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