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がちゃぴん秀子の日記

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ゴーヤサラダ

写真用に小さな器に入れました。1本ぺろりと食べてしまいました。ほろ苦いゴーヤで夏を乗り切ります

by u831203 | 2016-07-31 20:33 | 料理 | Comments(8)

Commented by hiromama2015

at 2016-07-31 20:39

えっ？
お二人でゴーヤ1本ですか！！

苦味はどうやって取られてますか？

Commented by love-t_k

at 2016-08-01 00:14

ゴーヤも夏ならではの野菜ですね！
前は朝ジュースには必ず使ってました、それも種ごとね
これは、ゴーヤとかにかま？

Commented by anatatoyu

at 2016-08-01 12:59

最近のゴーヤって、物足りないくらい苦味がないです。
自家栽培なら苦いですか？
サラダというからマヨネーズで？
マヨネーズが苦味を和らげますね。

Commented by myurinm

at 2016-08-01 14:36

こんにちは☆
8月になって、暑さに拍車がかかっています💦💦(・_・;)
スタミナ料理で真夏を乗り切らないとネ
でも。。ゴーヤはちょっと苦手で。。困ったもんです（笑）

Commented by u831203

at 2016-08-01 21:10

ちゃちゃさん、私は苦いのが好きなので塩もみだけですよ。
さっと湯がいたら、苦みがほとんでないですね。
夫は一口、9割が私が食べます。

Commented by u831203

at 2016-08-01 21:12

けいこさん、ごーやとかにかまだけなんですよ。
塩もみしたゴーヤとカニカマにマヨネーズと
黒コショウだけなんですが好きなんですよ。

Commented by u831203

at 2016-08-01 21:21

ゆうさんはゴーヤ好きですか？
私は今は好きになりましたが初めはちょっとね・・・
マヨネーズとカニカマだけなんですが友人レシピ好きなんです。
自家製だと変わらず苦いですよ。

Commented by u831203

at 2016-08-01 21:23

みゅりんさん、ゴーヤ苦手でもこまりませんよ。
でも、なつーーーーーーっ！て感じがします。

思いのままに・・・・そして時々、夫の絵

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