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がちゃぴん秀子の日記

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ウナギじゃなくて

ウナギが高いのでアナゴにした。結構おいしかったけど残りごはんが柔らかすぎて残念な結果

珍しく「おきゅうと」が売ってあった。福岡の叔父の所で食べたことがある。鳥取の実家の方ではよく似た「イギス」というのがあって寒天のように煮溶かして固める。「おきゅうと」「イギス」似てるけど、やっぱり「イギス」がたべたい。

花火大会窓からガラス越しに花火を見る。せめて5分車で走れば大きくてきれいな花火が見られるのに来年はイオンにでも行って眺めようかと思う

by u831203 | 2016-07-30 21:22 | 料理 | Comments(13)

Commented by sugishoo

at 2016-07-30 22:05

こんばんは、秀子様
あなごは確かに美味しいですが「う』が付きません。
「おきゅうと」「イギス」写真見ても？？？
来年はイオンにお出かけ下さい・・・雨かも？

Commented by love-t_k

at 2016-07-30 22:11

確かに高いです(^o^;)
だから食べずです(笑)
おきゅうとって食べた事ない😱

Commented by hiromama2015

at 2016-07-30 23:00

秀子さん　
私もスーパーでアナゴを買おうかどうしようかと
悩みました。結局は買わなかったのですが・・・（笑）

「おきゅうと」は福岡に行って初めて知りました。
「イギス」は知らないです。
名前からして洒落てますね。

Commented by Lynn6

at 2016-07-30 23:06

私も知りません。おきゅうととイギス。写真から見ると、デザートなんですね？食べてみたいです〜〜。

Commented by ゆみ安堵とも at 2016-07-31 08:35

あ〜懐かしい。子供の頃、叔父さんが海藻を持って来てくれそれを母が煮て固めたものを酢味噌で、食べた記憶が有ります。

これが、いぎすって言ってました。💴🍐🍉🌽🍑🍺🍻

Commented by myurinm

at 2016-07-31 19:22

こんにちは☆
ウナギ本当に高いです！
今年も口に入りませんでした(笑)
「おきゅうと・イギス」両者とも初めて聞きました。
どんな味がするのかな(^_-)ｰ☆

Commented by u831203

at 2016-07-31 20:15

スギ様、写真ではわからないですよね。
ところてんににてるかもしれません。
海藻を煮詰めたものです。

Commented by u831203

at 2016-07-31 20:16

けいこさん、お灸とは人生2度目
買って、失敗だったと後悔しています。

Commented by u831203

at 2016-07-31 20:17

ちゃちゃさん、福岡では「おきゅうと」ですよね
育ったイギスに軍配あげてしまいました。

Commented by u831203

at 2016-07-31 20:18

Lynnさま、残念ながらデザートではなくおかずです。
特別においしい！っていう感じではないのです(?_?)

Commented by u831203

at 2016-07-31 20:24

由美子さん、淡路ならイギスがあったのでしょうね。
保存のきく海藻で、必要な時に作ることができる
ホントに優れものですよね

Commented by u831203

at 2016-07-31 20:25

みゅりんさん
無味無臭ですかね・・・
私たちはお醤油でたべてました。

Commented by smilelife8

at 2016-08-01 18:50

秀子さま、初めまして。いつも楽しい日常の出来事と爽やかな絵を楽しく拝見させていただいております。ファン申請していただき、優しいメッセージもいただいて感激しました。ありがとうございました。これからもよろしくお付き合いください。

“おきゅうと”“イギス”、どちらも初耳で？？？まったく想像つきません。まだまだ日本には美味しいものがあるんですね～。
うなぎの代わりに私も穴子をと考えていたのですが、お金を渋って食べずじまいで８月を迎えてしまいました。バテないうちにやっぱり食べようかな…。穴子、大好きなんです♪