梅雨明けの碾茶工場

昨日のお茶工場温度は高かったのですが、湿度が少なかったので体は楽でした。梅雨が明けましたね。本格的に暑くなります。熱中症に気を付けましょう。

娘作、抹茶の洋服を着たミッフィーちゃんです。

お抹茶で飲むのには一番茶がおいしいらしいんですが

お菓子に使ったり、加工するのは

２番茶、３番茶が少し渋みがあっておいしいらしいんです。

でも、２番茶になると価格が下がるらしいのですが

同じ手間暇かけても収量が少なく

私は、逆に高価になってもいいのになあと内心思っているのです。

お嫁ちゃんから届いたビビンバ丼スタミナつけて夏を乗り切りま～す。