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がちゃぴん秀子の日記

a831203.exblog.jp

お茶工場続き

私たちの入れたお茶の芽は、蒸されて

4台の吹き上げを通過し

熱々の乾燥機に入っていきます。

ながーいローラーに乗って乾燥の旅をしたお茶は
水分が抜けてからっからになってポタポタ出てきます。
次はこの前の写真のように
骨と葉っぱに別れるのです。

最高級の碾茶になって

めでたく出荷となります。

by u831203 | 2016-05-29 20:43 | お茶 | Comments(4)

Commented by love-t_k

at 2016-05-29 23:41

お茶浴のお茶ですね(^o^)

Commented by u831203

at 2016-05-30 14:38

けいこさんへ
いつもありがとうございます。
虫取りも仕事の一つです。
茶畑で摘まれたお茶の葉に虫がくっついてきます。これはムシできません。
ゴミとともに一つ々取り除きます。
ムカデは素手で取るわけにはいきませんのでトングなどで取ます。
クモはこそこそとどこかへ隠れてしまいます。クモガクレですね。
シャクトリムシはあれでけっこう動きが早く捕まえようとすると、ひょいと葉の裏に隠れたりしてなかなかさわらせてくれません。ほんとにシャクにさわります。
取り損ねたムシはどうなるのかというと、お茶の葉と一緒に蒸し機に入れられて蒸されてしまいます。これを茶ワンムシといいます。
安心してください。最終工程で不純物はすべて取り除かれます。
長くなりましたが、仕事の一部を紹介させていただきました。（頼まれもせんのに）
　おじゃま虫のｍａｓａ
　