蜂屋柿

大きな渋柿です。あわせ柿にしたらめちゃくちゃあまいです。干し柿にしたら最高。最初に干したのと、生を比較。

最初に干したのは、よく乾いて小さくなっています。

熱湯に通して干したらカビがこなくて保存がききますね。

でも、保存するほど長く置きません。

誰か知らないけど、大好物なので毎日食べるのです。

今年は、全部自分でむいてくれたので良しとします。

これもお嫁ちゃんの実家の柿

ありがたいありがたい