餃子の残り

餃子を作ると中身が余ってしまいます。
なかなかちょうどというわけにいかないです
ピーマンに片栗粉を振って
肉詰めの一品になりました

冷たく冷やしていただいた刺身こんにゃくは
＼(^o^)／
師匠の作品です。
これも実演で一度教えてもらいたいと思っています