お茶が始まりました。

茶畑から切ってきたお茶の芽です。
大きなコンテナに入れてあるのでベルトコンベアに入れていきます。
この時、笹や蔓、ゴミ、虫を取り除きます。


この笹が、不思議なことにボイルされ高温で乾燥されても
笹の原形のままお茶の製品と一緒に出てきます。
全部を取り除くのはとっても無理なんです。
初日の工場は３４度、暑いけどましです