まりちゃんの誕生日にリンゴケーキ

オーブンの天板１枚分 の
リンゴケーキ（まゆさんレシピ）
材料：りんご２個(５００グラムくらい)
　　　 サラダオイル　２２０ｃｃ
　　 　卵　　　４個
　　　 砂糖　２００グラム
　　　レーズン　１００グラム
　　　薄力粉　　３５０グラム
　　　ベーキングパウダー　小さじ２

作り方：
①リンゴは、いちょう切りの薄切りにしてレモン汁を少量かけておく

②　薄力粉とベーキングパウダーはあわせて振るっておく
（今日ベーキングパウダーが一さじしかなくて炭酸を使いました。）

③　サラダオイル、砂糖、卵をボウルに入れて白っぽくなるまでかき混ぜる
（お好みに合わせて、サラダ油と砂糖は少し少なくてもいいんだって・・・）

④　③に②をいれりんご、レーズンも入れる
⑤　天板にベーキングシートを大きめに敷き④を流し込む



⑥　２００度で約２０分１８０度で約２０分ぐらい焼く
焦げちゃった
（自分の家のオーブンの癖をつかんで加減が必要です。今度は１８０度で焼いてみようかな）

⑦　さめたら四角く切って召し上がれ
（初めて焼いたけど、おいしかったわ～まりちゃんの誕生会でみんなにおすそ分け）