ハックルベリーのジャム
大きな粒に実りました。
畑の管理人さんがとってもいいからといってくださって
ジャムなど、洋菓子関係のプロまゆさんに託しました。
早速、水を一滴も使わないで40%の砂糖を使って圧力鍋で炊いてくださったジャム。出来てすぐなので、みんな逆立ちしてるんですって
まゆさんにいただいたジャムを一粒づつ試食してもらって自慢今日の夕方とったのは竹やぶのお母さんにお届け
自分でも作ってみないとね
これは、ヨーグルトには最高でしょうね
by u831203
| 2010-08-02 20:36
| 料理
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Comments(2)
もう一つ甘みの分量がわからないのですが参考になさってくださいね
私はもう少し酸味も欲しかったかなあと思っています
私はもう少し酸味も欲しかったかなあと思っています
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おいしかったですよ、色もばっちりきれいでしたね

