2017年 08月 12日 ( 1 )


今年の味噌

今年もお味噌が出来ました。
米麹と大豆とお塩だけ
お友達のまりちゃんが誘ってくれて作り始めて10年くらいかな
年中行事の一つになっています。
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熟成がこれ以上進まないで、いい感じの色具合で冷凍保存します。
見たら、去年のがまだ残っていたので
今年のは、ちょっとしたお使い物にしようかと思っています。
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by u831203 | 2017-08-12 20:48 | 料理 | Comments(10)
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思いのままに・・・・そして時々、夫の絵


by がちゃぴん秀子
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