2017年 06月 03日 ( 1 )


お抹茶工場(工程編)

畑で刈り取られたお茶の葉をコンベアに入れていきます。
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お茶の葉は蒸し器で蒸されて出てきます。
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乾燥のため、吹き上げというところで
風によって舞い上がり次の吹上、次の吹へと送られていきます。
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ここから、高熱の炉の中の編に乗り、
あっちへ行ったりこっちへ来たり
ぐるぐるぐるぐる熱~い旅をするのです。
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熱い旅が終わったら、またまたコンベアに乗って
いよいよ製品になっていきます。
こちらは骨だけ出てきます。

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こちらが葉の部分、碾茶です。
ここでまたコンベアに乗り粉々になっていよいよ出荷準備。
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こんな風に粉々です。
これが碾茶、ここの工場ではこの状態で出荷となります。
おいしいお抹茶になって、
たくさんの方に味わってもらえるのです。

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by u831203 | 2017-06-03 21:49 | お茶 | Comments(10)
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思いのままに・・・・そして時々、夫の絵


by がちゃぴん秀子
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