獅子柚子ジャム
表面をきれいに洗って
むいていきます。
私は、フードプロッセサーに入れやすいように
縦割りにしました。
内臓脂肪のような綿を切り取ります。
フードルロッセッサーにかけて薄切りにし
水にさらしてよく絞ります
中の実は、むいて食べてもおいしかったのですが
今日は、ジャムに入れるのです。
香りのいい、柚子ジャムが出来ました。
こんな珍しい、おいしいものをいただいて、
管理人さんに感謝します
by u831203
| 2010-12-22 21:35
| 料理
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