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干し柿づくり

干し柿づくりは近年、夫の仕事
好きなものは自分で066.gif
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縄に挟んで、秋の風情です。
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いくつか、合わせ柿にしてみようと思います。
軸をペンチでとって35度のホワイトリカーにへたを浸して
ナイロン袋に入れて4~5日
渋が抜けたら、甘~い柿の出来上がり
楽しみです016.gif
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by u831203 | 2010-10-22 20:51 | Comments(2)
Commented by 干し柿づくり at 2010-10-22 21:54 x
こういったことは義母の役割で縄を編んで上手に柿の軸を差し込んでいました
今は昔、もうめったに作ってくれませんね
Commented by お猿さんに獲られて at 2010-10-23 21:18 x
干し柿用が残らないでしょうね
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思いのままに・・・・そして時々、夫の絵


by がちゃぴん秀子
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